250g das beste Stück des Filets

mit Kräuter-Risotto und Weißweinsauce

am Stück mit feiner Champignonrahmsauce & Kroketten

Fleischküchle mit Trollingersauce und selbstgemachtem Kartoffelsalat

Das Zwischenrippenstück / Rib-Eye Steak 300g / mit kleinem Fettauge, saftig & zart

Feiner Zuschnitt 200g aus dem Argentinischem Rinderrücken

(Ohne Kopf & Schale) an Knoblauch-Zitronendip & frischen Wildkräutern

mit Zutaten nach eigenem Wunsch!

à la carte täglich 16.30 - 20.30 Uhr

mit Bratensoße und Pommes oder Spätzle

gefüllt mit Schwarzwälder Schinken, Käse und milde Peperoni, dazu Pommes oder Spätzle

mit Käse, gekochtem Schinken, dazu Pommes oder Spätzle

Roastbeef mit leckeren Pfannenzwiebeln dazu Pommes oder Spätzle

mit Djuvecreis, Pommes und Ajvar

gefüllt mit Fetakäse dazu Pommes

mit Schwarzwurst oder Käse und Zwiebeln