mit Meeresfrüchten und Fisch

Seeteufel mit Meeresfrüchten im Tontopf und Reis

vom Lavagrill

mit Gemüse & Pistazien & Honig auf pikanter Erdnusssoße, dazu Safranreis

auf Walnuss-Granatapfelsoße, dazu Safranreis mit Linsen und Rosinen

aus der Keule in einer Tomatensoße mit Aubergine, gelben Linsen & getrocknete persische Limonen, dazu Safranreis

oder Grillhaxe oder Spanferkel

unser Klassiker: Schnitzel auf Landbrot, Spiegelei, Salatgarnitur

auf Reibekuchen, Salatgarnitur, hausgemachte Kräuterbutter

unser Dauerbrenner -gefüllt mit Äpfeln, Sauerkraut und Speck, Sahnepüree, Salatteller, raffiniertes Apfelweinsößchen

gefüllt mit Käse und mit Speck umwickelt, vom Grill, Salatgarnitur, Pommes

mit Gorgonzolasoße & Pinienkerne

Rumpsteak an grünem Pfeffer

Meerbrasse vom Grill