in kräftiger Wildjus dazu Preiselbeeren

an Bratensoße mit Kartoffelecken

Kartoffeln, Karotten, Pastinake, Rote Beete, Zwiebel mit Kräutern dazu Knoblauch Hummus und geröstete Kerne

1 Paar hausgemachte Wildbratwurst mit Kartoffelsalat nach Hof Höfen Art

mit herzhaftem Bergkäse und Röstzwiebeln

dazu Bratkartoffeln

zubereitet mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Essig dazu Bratkartoffeln

auf grünem und weißem Spargel an Sc. Hollandaise und neuen Kartoffeln

Rote Beete I Karotte I Rettich I Blattsalate

dazu gedünstete Zwiebeln und gehackte Petersilie

und Kräutersaitlingen an Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle

paniertes Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Gemüsevariation und Pommes- Frites

milde Currysoße mit Mandelbutterreis & Früchten

Schweinelendchen mit Waldpilzsoße und hausgemachten Spätzle

vom heimischem Rind, mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Marktgemüse

Fleischröllchen aus gemischtem Hackfleisch, Djuvec Reis, Pommes Frites, Zwiebeln, hausgemachter Ajvar & gemischter Salat

Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, Djuvec Reis, Pommes Frites, Zwiebeln, hausgemachter Ajvar & gemischter Salat

in der Eihülle gebraten mit Kartoffeln und Gemüse

ein Streifzug durch unserer Fischküche mit Marktgemüse Petesilienkartoffeln & Dillsauce