im Paprikajus und Salat

mit Rahmgeschnetzeltem und Salat

mt gebackener Williamsbirne, Preiselbeeren, Spätzle und Salat

3 Medaillons von Schwein und Rind, Rahmsoße, Spätzle, Bratkartoffeln Spargelflädle und Salat

Zwiebelsenfkruste, Bratkartoffeln und Salat

(geschwefelt) hausgebeizt mt Sahnemeerrettich, Toastbrot und Butter

mit buntem Salat

mit griechischem Feta

Fleischküchle mit Trollingersauce und selbstgemachtem Kartoffelsalat

mit Kräuter-Risotto und Weißweinsauce

am Stück mit feiner Champignonrahmsauce & Kroketten

250g das beste Stück des Filets

Das Zwischenrippenstück / Rib-Eye Steak 300g / mit kleinem Fettauge, saftig & zart

Feiner Zuschnitt 200g aus dem Argentinischem Rinderrücken

(Ohne Kopf & Schale) an Knoblauch-Zitronendip & frischen Wildkräutern

Serviert mit süßem Händlmaier`s Senf und einer Bre

mit gegrilltem Marktgemüse, gegrillter Hokkaido Kürbis, Kartoffelrösti und bunte Blattsalate

mit einer Maultasche, einem Rindfleischküchle, Linsen, Kartoffelsalat, Blattsalat und Bratensauce

mit gerösteten Kürbiskernen und Grana Padano

mit Steinpilzen in Rahm – Sauce