an selbstgemachter grüner Sauce mit frischem Sauerampfer, Kerbel & frischen Wildkräutersalat

mit Kräuter-Risotto und Weißweinsauce

am Stück mit feiner Champignonrahmsauce & Kroketten

Fleischküchle mit Trollingersauce und selbstgemachtem Kartoffelsalat

Das Zwischenrippenstück / Rib-Eye Steak 300g / mit kleinem Fettauge, saftig & zart

Feiner Zuschnitt 200g aus dem Argentinischem Rinderrücken

(Ohne Kopf & Schale) an Knoblauch-Zitronendip & frischen Wildkräutern

(außer InDue)

aus unserer reichhaltigen Speisekarte

180G Rinder Pattie (DE) | Cheddar Käse | Salat | Tomaten| Gewürzgurken | Speck | Rote Zwieblen | BBQ Sauce| Aioli | Steak House Pommes Frites

Kalbsschnitzel | Salat | Pommes Frites | Preiselbeeren |

Butter Kartoffeln | Baby Karotten | Kräuterbutter | Rotwein Jùs

Gegrillter Lachs | Baby Karotten | Kräuter Knoblauch Risotto | Frische Zitrone

Beerenkompott | Schlagsahne

Frische Himbeeren und Püree | Schlagsahne

Auswahl verschiedener Kleiner Dessert

à la carte täglich 16.30 - 20.30 Uhr

mit Zutaten nach eigenem Wunsch!

Serviert mit süßem Händlmaier`s Senf und einer Bre

mit gebratenen Pfifferlingen, Spätzle & Bratensauce

mit Kartoffelstampf und Jus

mit Schnittlauch, Zwiebelschmelze und Beilagensalat

mit einem Spiegelei, gerösteten Zwiebeln, Jus und Kartoffelstampf

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln und Preiselbeeren

mit Trollingersauce, gerösteten Zwiebeln und Spätzle

auf bayerisch- Kraut mit Safranrisotto und Kresse-Schaum

mit buntem Salat

mit griechischem Feta

Rücken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein oder Aberles Neckarschwein, paniert und in der Pfanne ausgebacken, Schwäbischer Kartoffelsalat

Gebratene Medaillons vom Schweinefilet · Rahmsoße · Gebratene Steinchampignons · Selbstgedrückte Spätzle

RINDERSTREIFEN | Rohkostsalate · Kartoffelsalat · Blattsalate · Roastbeef · Bergkäseflocken · Kronedressing

Gebackene Kartoffelrolle gefüllt mit Chutney von der getrockneten Tomate · Gebratene Zucchini, Aubergine und Paprika in fruchtiger Tomatensoße

Gerollte Krone-Maultaschen mit Brät vom Süddeutschen Jungbullen und Aberles Neckarschwein ・ Geschmälzte Zwiebeln

Zartrosa gebratenes, 4 Wochen hausgereiftes Roastbeef vom Süddeutschen Jungbullen, Lembergersoße, Geschmälzte Zwiebeln, Holzofenbrot

(180g) dazu hausgem. Kräuterbutter oder Salsa

(200g) dazu hausgem. Kräuterbutter oder Salsa

mit ital. Landschinken, Rucola und Parmesan

MB-Wert ab 25 € zzgl. 2 € LP, Gebiet 701XX