in kräftiger Wildjus dazu Preiselbeeren

an Bratensoße mit Kartoffelecken

Kartoffeln, Karotten, Pastinake, Rote Beete, Zwiebel mit Kräutern dazu Knoblauch Hummus und geröstete Kerne

1 Paar hausgemachte Wildbratwurst mit Kartoffelsalat nach Hof Höfen Art

mit herzhaftem Bergkäse und Röstzwiebeln

ca. 200 gr. mit Kräuterbutter

von der Pute dazu Kartoffelrösti

Gemischtes Fleisch und gemischte Beilagen (lassen Sie sich überraschen)

ca. 120 gr. Schnitzel vom Schwein „klein“

in einer Dill-Riesling-Sauce mit Rahmblattspinat und Reis

Rinderhüftsteak 220gr mit dreierlei Dips und eine Beilage nach Wahl (Pommes Frites, Wedges, Rösti, Nudeln, Salzkartoffeln, Gemüse)

mit Schweinegeschnetzeltem in Champignonrahmsoße

bunter Salatteller mit Thunfisch, Tomate, Zwiebeln, Oliven

mit gemischtem Salat

mit Rahm, Gemüse, Käse

mit Pommes Frites, Pilzrahmsoße und Beilagensalat

mit Pommes Frites und Beilagensalat