in kräftiger Wildjus dazu Preiselbeeren

an Bratensoße mit Kartoffelecken

Kartoffeln, Karotten, Pastinake, Rote Beete, Zwiebel mit Kräutern dazu Knoblauch Hummus und geröstete Kerne

1 Paar hausgemachte Wildbratwurst mit Kartoffelsalat nach Hof Höfen Art

mit herzhaftem Bergkäse und Röstzwiebeln

mit Bauernbrot

an Bratensoße dazu hausgemachter Kartoffelsalat

mit Bauernbrot

von der Metzgerei Hierling mit Rosmarin & Thymian an Burgundersoße dazu Bratkartoffeln

zubereitet mit Bio- Bergkäse und gerösteten zwiebeln

dazu Bratkartoffeln

zubereitet mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Essig dazu Bratkartoffeln

auf grünem und weißem Spargel an Sc. Hollandaise und neuen Kartoffeln

und Kräutersaitlingen an Rahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle

Rote Beete I Karotte I Rettich I Blattsalate

dazu gedünstete Zwiebeln und gehackte Petersilie

paniertes Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Gemüsevariation und Pommes- Frites