Serviert mit süßem Händlmaier`s Senf und einer Bre

mit gebratenen Pfifferlingen, Spätzle & Bratensauce

mit Kartoffelstampf und Jus

mit Schnittlauch, Zwiebelschmelze und Beilagensalat

mit einem Spiegelei, gerösteten Zwiebeln, Jus und Kartoffelstampf

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln und Preiselbeeren

mit Trollingersauce, gerösteten Zwiebeln und Spätzle

auf bayerisch- Kraut mit Safranrisotto und Kresse-Schaum

mit buntem Salat

mit griechischem Feta

(außer InDue)

aus unserer reichhaltigen Speisekarte

Rücken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein oder Aberles Neckarschwein, paniert und in der Pfanne ausgebacken, Schwäbischer Kartoffelsalat

Gebratene Medaillons vom Schweinefilet · Rahmsoße · Gebratene Steinchampignons · Selbstgedrückte Spätzle

RINDERSTREIFEN | Rohkostsalate · Kartoffelsalat · Blattsalate · Roastbeef · Bergkäseflocken · Kronedressing

Gebackene Kartoffelrolle gefüllt mit Chutney von der getrockneten Tomate · Gebratene Zucchini, Aubergine und Paprika in fruchtiger Tomatensoße

Gerollte Krone-Maultaschen mit Brät vom Süddeutschen Jungbullen und Aberles Neckarschwein ・ Geschmälzte Zwiebeln

Zartrosa gebratenes, 4 Wochen hausgereiftes Roastbeef vom Süddeutschen Jungbullen, Lembergersoße, Geschmälzte Zwiebeln, Holzofenbrot

an selbstgemachter grüner Sauce mit frischem Sauerampfer, Kerbel & frischen Wildkräutersalat

(Ohne Kopf & Schale) an Knoblauch-Zitronendip & frischen Wildkräutern

Feiner Zuschnitt 200g aus dem Argentinischem Rinderrücken

Das Zwischenrippenstück / Rib-Eye Steak 300g / mit kleinem Fettauge, saftig & zart

250g das beste Stück des Filets

Fleischküchle mit Trollingersauce und selbstgemachtem Kartoffelsalat

am Stück mit feiner Champignonrahmsauce & Kroketten

180G Rinder Pattie (DE) | Cheddar Käse | Salat | Tomaten| Gewürzgurken | Speck | Rote Zwieblen | BBQ Sauce| Aioli | Steak House Pommes Frites

Kalbsschnitzel | Salat | Pommes Frites | Preiselbeeren |

Butter Kartoffeln | Baby Karotten | Kräuterbutter | Rotwein Jùs

Gegrillter Lachs | Baby Karotten | Kräuter Knoblauch Risotto | Frische Zitrone

Frische Himbeeren und Püree | Schlagsahne

Beerenkompott | Schlagsahne

Auswahl verschiedener Kleiner Dessert

von 11.30 - 14.00 Uhr

Rückenschnitzel, paniert vom Landschwein auf Kässpätzle mit Rahmsauce

mit Knoblauch und ällem, was dr. Garda hergibd

Rostbrätle, ein paniertes Schnitzele, Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmchampignons, Maultäschle und Eierspätzle

à la carte täglich 16.30 - 20.30 Uhr

mit Zutaten nach eigenem Wunsch!

MB-Wert ab 25 € zzgl. 2 € LP, Gebiet 701XX