180G Rinder Pattie (DE) | Cheddar Käse | Salat | Tomaten| Gewürzgurken | Speck | Rote Zwieblen | BBQ Sauce| Aioli | Steak House Pommes Frites

Kalbsschnitzel | Salat | Pommes Frites | Preiselbeeren |

Butter Kartoffeln | Baby Karotten | Kräuterbutter | Rotwein Jùs

Mariniert mit Knoblauch & Thymian | Safran-Zitronen Risotto | Baby Karotten | Wilder Brokkoli

Vanilleeis | Himbeer Püree

Frische Erdbeer und Püree | Kokosnussraspeln | Schlagsahne

Weiße Schokoladenfüllung | Beerenkompott | Schlagsahne

Das Zwischenrippenstück / Rib-Eye Steak 300g / mit kleinem Fettauge, saftig & zart

mit Kräuter-Risotto und Weißweinsauce

am Stück mit feiner Champignonrahmsauce & Kroketten

Fleischküchle mit Trollingersauce und selbstgemachtem Kartoffelsalat

250g das beste Stück des Filets

Feiner Zuschnitt 200g aus dem Argentinischem Rinderrücken

(Ohne Kopf & Schale) an Knoblauch-Zitronendip & frischen Wildkräutern

(180g) dazu hausgem. Kräuterbutter oder Salsa

(200g) dazu hausgem. Kräuterbutter oder Salsa

mit ital. Landschinken, Rucola und Parmesan