Serviert mit süßem Händlmaier`s Senf und einer Bre

mit gebratenen Pfifferlingen, Spätzle & Bratensauce

mit Kartoffelstampf und Jus

mit Schnittlauch, Zwiebelschmelze und Beilagensalat

mit einem Spiegelei, gerösteten Zwiebeln, Jus und Kartoffelstampf

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln und Preiselbeeren

mit Trollingersauce, gerösteten Zwiebeln und Spätzle

auf bayerisch- Kraut mit Safranrisotto und Kresse-Schaum

frisch aus dem Ofen, dazu Kartoffelsalat und Blattsalat

vom Kalbsrücken mit gemischten Kartoffelgurkensalat

mit Ratatouille und Kartoffelgratin

mit Oliven, getrocknete Tomaten, Raukensalat und Parmesan

in Trollingersoße mit Bratkartoffeln

zum Wein oder als Dessert, mit Früchten und Nüssen garniert