aus Rieder - Marktoberdorf, mit Chili und Ingwer im ganzen gebraten, dazu Ofenkartoffel und Schmand

mit Kartoffelsalat, Röstzwiebeln und a Tröpfle Soß´

Sauerkraut mit Speck im Nudelteig - gebraten mit Salatbouquet

mit Röstzwiebeln, Schnittlauch und buntem Salatteller

die heute nicht mehr küssen wollen, bereiten wir die Käsespatzen auch mit Weisslacker zu.

aus der Schulter mit Dunkelbiersoße, zweierlei Knödel und Bayerisch Kraut

und Reh mit Preiselbeeren und Serviettenknödel

auf zweierlei Wacholdersoßen mit sautiertem Walnußwirsing und Schupfnudeln

mit hausgemachten Kässpätzle und kleinem gemischten Salat

auf tomatisiertem, mediterranem Gemüse und zweierlei Reis

auf Lauchrahm und Petersilienkartoffeln

»goldbraun« angebraten, mit Röstzwiebeln in dunkler Biersoße im heißen Pfännchen serviert

im heißen Pfännchen serviert, mit Specksoß’ und Röstzwiebeln

Maultaschen mit Tomaten-»Stückle« und Bergkäs’ überbacken, dazu grüner Salat

dazu gibt’s grünen Salat

mit hausgemachten Spätzle

Schnitzel »natur« mit Tomaten und kräftigem Bergkäs’ überbacken, dazu Spätzle in Rahmsoß

mit hausgemachtem Semmelknödel und Speckkrautsalat

Schweinerückenschnitzel in Brez’n - Bergkäsepanade mit Bratkartoffeln

Paniertes Putenschnitzel mit hausgemachtem Kartoffel - Gurkensalat

Zartes Putensteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites

regional – frisch - empfehlenswert

Hausgemachte Spätzle mit 3erlei Käs (Allgäuer Bergkäs, Emmentaler und Limburger), dazu gibt’s geschmälzte Zwiebeln und bunte Blattsalate

nd hausgemachtem Kartoffelsalat

mit Röst- oder Schmelzzwiebeln und grünem Salat

Zwiebeln und grünem Salat