aus Rieder - Marktoberdorf, mit Chili und Ingwer im ganzen gebraten, dazu Ofenkartoffel und Schmand

mit Kartoffelsalat, Röstzwiebeln und a Tröpfle Soß´

Sauerkraut mit Speck im Nudelteig - gebraten mit Salatbouquet

mit Röstzwiebeln, Schnittlauch und buntem Salatteller

die heute nicht mehr küssen wollen, bereiten wir die Käsespatzen auch mit Weisslacker zu.

mit frittierten Tintenfisch-Ringen & Shrimps

mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Muscheln, Sardellen, Knoblauch, Oregano

Großer gemischter Salat mit Ei, Paprikaschoten, Thunfisch, Karotten, Oliven und Zwiebeln

in Butter gebraten, mit verschiedenen Kräutern verfeinert, dazu servieren wir Petersilien-Kartoffeln und einem kleinen gemischten Salat

mit Schinken und frischen Champignons in Tomaten-Sahne-Sauce

Verschiedene Fleischsorten gegrillt mit Kräuterbutter und zwei Beilagen nach Wahl

aus der Schulter mit Dunkelbiersoße, zweierlei Knödel und Bayerisch Kraut

und Reh mit Preiselbeeren und Serviettenknödel

auf zweierlei Wacholdersoßen mit sautiertem Walnußwirsing und Schupfnudeln

mit hausgemachten Kässpätzle und kleinem gemischten Salat

auf tomatisiertem, mediterranem Gemüse und zweierlei Reis

auf Lauchrahm und Petersilienkartoffeln

»goldbraun« angebraten, mit Röstzwiebeln in dunkler Biersoße im heißen Pfännchen serviert

im heißen Pfännchen serviert, mit Specksoß’ und Röstzwiebeln

Maultaschen mit Tomaten-»Stückle« und Bergkäs’ überbacken, dazu grüner Salat

dazu gibt’s grünen Salat

mit hausgemachten Spätzle

Schnitzel »natur« mit Tomaten und kräftigem Bergkäs’ überbacken, dazu Spätzle in Rahmsoß

mit hausgemachtem Semmelknödel und Speckkrautsalat

Schweinerückenschnitzel in Brez’n - Bergkäsepanade mit Bratkartoffeln

Paniertes Putenschnitzel mit hausgemachtem Kartoffel - Gurkensalat

Zartes Putensteak mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites

regional – frisch - empfehlenswert

Hausgemachte Spätzle mit 3erlei Käs (Allgäuer Bergkäs, Emmentaler und Limburger), dazu gibt’s geschmälzte Zwiebeln und bunte Blattsalate

nd hausgemachtem Kartoffelsalat

mit Röst- oder Schmelzzwiebeln und grünem Salat

Zwiebeln und grünem Salat

mit Spiegelei und Bratkartoffeln

mit Dunkelbiersoße, Blaukraut und Kartoffelknödeln

an Meerrettich-Rahmsoße mit Wurzelgemüse und Schwenkkartoffeln

von der Rinderlende, medium gebraten, mit Kässpatzen und Röstzwiebeln

Schweinemedaillons vom Grill mit Champignonrahmsoße und Kässpatzen

mit Buttererbsen und Kartoffelgratin

Rind,Schwein-,u. Putensteak & Kartoffeln

mit Mangoldgemüse und Salzkartoffeln an grüner Sauce

dazu feines Gemüse und hausgemachte Spätzle

mit hausgemachten Spätzle und Speckbohnen

Ofenkartoffel mit Putenstreifen und Salatgarnitur

Pasta alla Carbonara mit Speck, Ei und Parmesankäse

- Rind-,Schwein-,u. Putensteak, Bratwürstl und Speck auf Bratkartoffeln und Kräuterbutter*

auch zum mitnehmen (auch auf Vorbestellung)