Rücken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein oder Aberles Neckarschwein, paniert und in der Pfanne ausgebacken, Schwäbischer Kartoffelsalat

Zartrosa gebratenes, 4 Wochen hausgereiftes Roastbeef vom Süddeutschen Jungbullen, Lembergersoße, Geschmälzte Zwiebeln, Holzofenbrot

Gerollte Krone-Maultaschen mit Brät vom Süddeutschen Jungbullen und Aberles Neckarschwein ・ Geschmälzte Zwiebeln

Gebackene Kartoffelrolle gefüllt mit Chutney von der getrockneten Tomate · Gebratene Zucchini, Aubergine und Paprika in fruchtiger Tomatensoße

RINDERSTREIFEN | Rohkostsalate · Kartoffelsalat · Blattsalate · Roastbeef · Bergkäseflocken · Kronedressing

Gebratene Medaillons vom Schweinefilet · Rahmsoße · Gebratene Steinchampignons · Selbstgedrückte Spätzle

Gefüllt in einem essbaren Tortilliakörbchen mit knackig frischem Gartensalat, an unserem Hausdressing

Mit knackig frischem Gartensalat Joghurt- Dressing, gebratene Tranchen von der Putenbrust, garniert mit Früchten

Gefüllt mit Mexikanischem Rinderhack

an Chili Kakao Sauce Rinderhackfleisch

Weiche Weizentortillas gefüllt mit Spanischem Reis, Bohnenmus und Käse, darüber Créme fraiche und Salsa Fresca, serviert mit Salat

Zwei Putenbruststeak, überbacken mit Chili Kakao Sauce, dazu Spanischer Reis, Bohnenmuss und Pico De Gallo

von 11.30 - 14.00 Uhr

Rückenschnitzel, paniert vom Landschwein auf Kässpätzle mit Rahmsauce

Rostbrätle, ein paniertes Schnitzele, Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmchampignons, Maultäschle und Eierspätzle

mit Knoblauch und ällem, was dr. Garda hergibd

180g Rinder Pattie | Cheddar Käse | Salat | Tomaten | Speck | Ei | BBQ-Sauce | Aioli

Kalbsschnitzel | Salat | Pommes Frites | Preiselbeeren |

Knusprige Chimichuri Kartoffeln | Wilder Brokkoli | Kräuterbutter

Gegrillter Lachs | Wilder Brokkoli | Butterfrittierte Kartoffeln | Baby Karotten | Zitronen Kräuter Sauce

Limettensauce | Schlagsahne | Frische Beeren

Mango Püree | Schlagsahne | Beeren

Beerenkompott | Schlagsahne