mit Bauernbrot

an Bratensoße dazu hausgemachter Kartoffelsalat

mit Bauernbrot

von der Metzgerei Hierling mit Rosmarin & Thymian an Burgundersoße dazu Bratkartoffeln

zubereitet mit Bio- Bergkäse und gerösteten zwiebeln

dazu Bratkartoffeln

zubereitet mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Essig dazu Bratkartoffeln

Kesselfleisch, Eisbeinle, Schlachtteller u.v.m.

an Nussbutter und Mandelblättchen mit Zitrone, Petersilie und Kartoffelpüree

verfeinert mit gebackenem Kürbis, dazu gratinierter Ziegenkäse und karamellisierte Apfelspalten

dazu gedünstete Zwiebeln und gehackte Petersilie

paniertes Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Gemüsevariation und Pommes- Frites

milde Currysoße mit Mandelbutterreis & Früchten

Schweinelendchen mit Waldpilzsoße und hausgemachten Spätzle

vom heimischem Rind, mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Marktgemüse

Fleischröllchen aus gemischtem Hackfleisch, Djuvec Reis, Pommes Frites, Zwiebeln, hausgemachter Ajvar & gemischter Salat

Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, Djuvec Reis, Pommes Frites, Zwiebeln, hausgemachter Ajvar & gemischter Salat

in der Eihülle gebraten mit Kartoffeln und Gemüse

ein Streifzug durch unserer Fischküche mit Marktgemüse Petesilienkartoffeln & Dillsauce