Blattsalate mit Putenbrustfilet, frischer Ananas und Champignons

mit Cocos und Garnelen

Büffelmozzarella mit Tomaten, Rucola, Balsamico und Basilikum

mit Dipp, ca. 220 gr.

mit Speck, Zwiebeln, Chili und Tomatensoße

Oliven, Creme fraiche Dipp

mit Folienkartoffel

dazu Bratkartoffeln

zubereitet mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Essig dazu Bratkartoffeln

Kesselfleisch, Eisbeinle, Schlachtteller u.v.m.

an Nussbutter und Mandelblättchen mit Zitrone, Petersilie und Kartoffelpüree

verfeinert mit gebackenem Kürbis, dazu gratinierter Ziegenkäse und karamellisierte Apfelspalten

dazu gedünstete Zwiebeln und gehackte Petersilie

paniertes Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Gemüsevariation und Pommes- Frites