mit Pommes- Frites

mit gekochtem Schinken und Bergkäse überbacken

Kräuterbutter, Bratkartoffeln

an Sherry- Rahmsoße dazu hausgemachte Spätzle

an hausgemachtem Kartoffelsalat

mit herzhaftem Bergkäse und Röstzwiebeln

Auberginen, Kartoffeln, Tomaten mit Berflinsen und Sonnenblumenkernen an Sc. Bechamel

dazu Bratkartoffeln

zubereitet mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Essig dazu Bratkartoffeln

Kesselfleisch, Eisbeinle, Schlachtteller u.v.m.

an Nussbutter und Mandelblättchen mit Zitrone, Petersilie und Kartoffelpüree

verfeinert mit gebackenem Kürbis, dazu gratinierter Ziegenkäse und karamellisierte Apfelspalten

dazu gedünstete Zwiebeln und gehackte Petersilie

paniertes Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Gemüsevariation und Pommes- Frites