Rücken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein oder Aberles Neckarschwein, paniert und in der Pfanne ausgebacken, Schwäbischer Kartoffelsalat

Gerollte Krone-Maultaschen mit Brät vom Süddeutschen Jungbullen und Aberles Neckarschwein ・ Geschmälzte Zwiebeln

Gebackene Kartoffelrolle gefüllt mit Chutney von der getrockneten Tomate · Gebratene Zucchini, Aubergine und Paprika in fruchtiger Tomatensoße

RINDERSTREIFEN | Rohkostsalate · Kartoffelsalat · Blattsalate · Roastbeef · Bergkäseflocken · Kronedressing

Gebratene Medaillons vom Schweinefilet · Rahmsoße · Gebratene Steinchampignons · Selbstgedrückte Spätzle

Zartrosa gebratenes, 4 Wochen hausgereiftes Roastbeef vom Süddeutschen Jungbullen, Lembergersoße, Geschmälzte Zwiebeln, Holzofenbrot

T-Bone-Steak auf Vorbestellung

mit Beilage zur Wahl mit Salat

auf mediterranen Bohnen mit Würfelkartoffeln

mit Tomate und Mozzarella überbacken und Kroketten

mit Beilage zur Wahl mit Salat

Cocktails und Jumbo-Cocktails

mit Champignonrahmsoße und feinen Eierspätzle

mit geschmältzten Zwiebeln, Eierspätzle und Bratensoße

mit cremigem Kräuter-Sauerrahm und buntem Salatbouquet

Klassischer Wurstsalat mit Lyoner, Zwiebeln, Essiggurken und fein geschnittenem Emmentaler

von 11.30 - 14.00 Uhr

Rückenschnitzel, paniert vom Landschwein auf Kässpätzle mit Rahmsauce

Rostbrätle, ein paniertes Schnitzele, Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmchampignons, Maultäschle und Eierspätzle

mit Knoblauch und ällem, was dr. Garda hergibd

Schwäbische Küche, Burger, Mexikanisches Essen

mit warmen Ziegenfrischkäse und kross gebratenem Speck

mit feinen gegrillten Rinderrückenstreifen und gebackenen Kartoffelscheiben

auf Trollingersoße, gebratenen Zwiebeln, dazu Röstkartoffeln

Gebratene Rinder- und Schweinefiletscheiben in pikanter Pfefferrahmsoße mit Champignons, Zwiebellauch, Kirschtomaten, dazu hausgemachte Spätzle

mit 200g Angus-Beef-Patty

mit gegrillten Shrimps

mit Brot

mit Rahmgeschnetzeltem und Salat

(geschwefelt) hausgebeizt mt Sahnemeerrettich, Toastbrot und Butter

Zwiebelsenfkruste, Bratkartoffeln und Salat

mt gebackener Williamsbirne, Preiselbeeren, Spätzle und Salat

3 Medaillons von Schwein und Rind, Rahmsoße, Spätzle, Bratkartoffeln Spargelflädle und Salat

Spätzle und Beilagensalat

Pommes und Salat

oder Kroketten, Salat

mit Schinken, Käse und Spiegelei

paniert mit zwei Spiegeleiern, Pommes oder Kroketten und Salat