von 11.30 - 14.00 Uhr

Rückenschnitzel, paniert vom Landschwein auf Kässpätzle mit Rahmsauce

Rostbrätle, ein paniertes Schnitzele, Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmchampignons, Maultäschle und Eierspätzle

mit Knoblauch und ällem, was dr. Garda hergibd

Zartrosa gebratenes, 4 Wochen hausgereiftes Roastbeef vom Süddeutschen Jungbullen, Lembergersoße, Geschmälzte Zwiebeln, Holzofenbrot

Rücken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein oder Aberles Neckarschwein, paniert und in der Pfanne ausgebacken, Schwäbischer Kartoffelsalat

Gebratene Medaillons vom Schweinefilet · Rahmsoße · Gebratene Steinchampignons · Selbstgedrückte Spätzle

RINDERSTREIFEN | Rohkostsalate · Kartoffelsalat · Blattsalate · Roastbeef · Bergkäseflocken · Kronedressing

Gebackene Kartoffelrolle gefüllt mit Chutney von der getrockneten Tomate · Gebratene Zucchini, Aubergine und Paprika in fruchtiger Tomatensoße

Gerollte Krone-Maultaschen mit Brät vom Süddeutschen Jungbullen und Aberles Neckarschwein ・ Geschmälzte Zwiebeln

Cocktails und Jumbo-Cocktails

mit Champignonrahmsoße und feinen Eierspätzle

mit geschmältzten Zwiebeln, Eierspätzle und Bratensoße

mit cremigem Kräuter-Sauerrahm und buntem Salatbouquet

Klassischer Wurstsalat mit Lyoner, Zwiebeln, Essiggurken und fein geschnittenem Emmentaler

Spätzle und Beilagensalat

paniert mit zwei Spiegeleiern, Pommes oder Kroketten und Salat

mit Schinken, Käse und Spiegelei

mit Kräutersaitlingen, Senf-Jus und Kartoffeltalern

mit Trollingersauce, Fingermöhren und Kartoffelpüree

mit Schalotten, Speck, Champignons und Butternudeln

mit Cheddarkäse, Tomaten, roten Zwiebeln, Essiggurke, dänischem Senf und Ketchup, dazu Pommes Frites

mit Erbsenrisotto, Parmesanchips und Safransauce

mit Balsamicodressing, Salami, Kirschtomaten und Parmesan